O bolo da sogra é uma daquelas receitas clássicas que trazem consigo todo o aconchego e sabor caseiro. Fácil de fazer e irresistivelmente gostoso, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família em qualquer ocasião. Confira abaixo como preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo grande
• 1 ½ colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela, comece misturando o ovo e o açúcar com um fouet, até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione a margarina e bata mais um pouco.
   • Em seguida, acrescente o leite e bata para incorporar.
   • Aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo bem após cada adição.
   • Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

2. Assando o Bolo:
   • Despeje a massa em uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central previamente untada e enfarinhada.
   • Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

3. Finalização e Servir:
   • Após assar, deixe o bolo esfriar por 10 a 15 minutos antes de desenformar.
   • Desenforme com cuidado para manter a forma do bolo.
   • Sirva o bolo ainda morno acompanhado de manteiga ou geleia de sua preferência.

Dicas Extras:

• Você pode incrementar o bolo adicionando frutas frescas ou raspas de limão à massa antes de assar, proporcionando um toque extra de sabor e frescor.
• Certifique-se de que a margarina esteja em temperatura ambiente antes de adicioná-la à massa, para facilitar a incorporação.
• Evite misturar a massa com muita força para não deixar o bolo duro. Mexa suavemente para incorporar os ingredientes.
• Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçantes naturais como stévia ou xilitol, e utilize farinha de trigo integral em vez de farinha de trigo branca.

Com esta receita clássica de bolo da sogra, você terá uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para compartilhar momentos especiais com quem você ama. Aproveite cada pedacinho desta gostosura!