Confira esse bolo de banana fofinho super fácil e simples de fazer mas muito saboroso.

Feito no liquidificador é ainda mais prático e rápido o preparo não é o mesmo.

Ideal para comer saboreando um cafezinho bem fresquinho.

Veja como é fácil preparar esse bolo de banana fofinho no liquidificador

Ingredientes do bolo de banana

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• Uma e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 bananas nanicas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Primeiramente bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.

Então junte as bananas picadas e bata até triturar levemente.

Sendo assim passe a mistura para um recipiente

Em seguida peneire o trigo, o amido e adicione aos poucos na mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.

Então junte o fermento e misture delicadamente

Desse modo coloque a massa em uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada

Por fim polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180° C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.

Espere amornar e desenforme.

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