Prepare essa receita super fácil de bolo de banana sem farinha para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Uma ótima opção para evitar o desperecido daquelas bananas que já estão bem madurar.

Veja como é simples o preparo no passo a passo detalhado a seguir.

Ingredientes para o bolo de banana sem farinha

• 4 ovos
• 4 bananas bem maduras
• 180g de aveia em flocos finos
• 50 ml de óleo de coco
• 4 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara ou outro adoçante da sua preferência.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Primeiramente no liquidificador junte os ovos e 2 bananas, bate bem e em seguida junte o restante dos ingredientes bata até formar uma massa homogênea, por último acrescente o fermento e mexa com uma colher.

Em seguida em uma forma redonda untada com óleo de coco polvilhe um pouco de açúcar no fundo e laterais. Corte as duas bananas em cumprido e cubra o fundo da forma toda.

Desse modo despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Faça o teste do palito. Prontinho!

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