Bolo de cenoura é tudo de bom! Agora um bolo de cenoura tamanho família mais do que bom é maravilhoso! Quer aprender essa receita para servir toda a família? Veja logo abaixo essa receita que vai fazer sucesso ai na sua casa.

Ingredientes para o bolo de cenoura tamanho família

Massa:

• 3 xícaras de cenouras cruas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• sal á gosto
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Cobertura:

• 2 colheres e 1/2 ( meia ) de sopa de margarina ou manteiga
• 1/2 ( meia ) xícara de leite
• 1 xícara e 1/2 ( meia ) de açúcar
• 1 xícara e 1/2 ( meia ) de achocolatado em pó-(usei Nescau)

Como fazer a receita de bolo de cenoura tamanho família

Massa:

1. Antes de começar a receita ja ligue seu forno para aquecer por 10 a 15 minutos a 180º C. É o tempo de preparar a massa.
2. No liquidificador adicione a cenoura picada, os ovos inteiros, o leite, o óleo e bata até triturar tudo muito bem. Em seguida desligue adicione o açúcar e bata mais um pouco.
3. Passe a mistura do liquidificador para uma bacia grande , adicione uma pitada de sal e coloque a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo. E por ultimo adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa e leve para o forno por aproximadamente 40 a 50 minutos ou até que esteja douradinho. Faça o teste do palito para ver se esta assado.

Cobertura:

• Em uma panela adicione todos os ingredientes da cobertura ligue o fogo e mexendo sempre até começar a borbulhar, conte 3 minutos e desligue ela vai ficar uma calda grossa.
• Despeje sobre o bolo ainda quente. Espere esfriar e depois é só saborear.

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