Se você procura uma receita de bolo de chocolate de liquidificador simples e fácil de fazer, você acaba de encontrar! Essa receita é ótima com uma massa super macia que desmancha na boca e a cobertura para dar o toque final. É a combinação perfeita para o café da tarde ou para servir como sobremesa após o almoço ou jantar. Veja a receita completa logo abaixo e não deixe de experimentar!

Bolo de chocolate de liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó cheia
• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de água quente

Para cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado em pó
• Meia caixinha de creme de leite
• Coco ralado ou chocolate granulado

Modo de preparo:

Massa

1. Para começar essa receita, em um liquidificador coloque os ovos, açúcar e óleo, bata um pouco, acrescente a água aos poucos até ficar bem clarinho, uns 2 minutos.
2. Em outra vasilha coloque a farinha, o chocolate em pó e o sal, misture bem e reserve.
3. Então de volta ao liquidificador, depois que ficou branquinho, coloque aos poucos a mistura da farinha e chocolate e bata bem.
4. Logo após de bem batido coloque a colher de fermento em pó e a colher de bicarbonato bata na velocidade mínima do do liquidificador, só para misturar.
5. Então desligue e coloque essa mistura numa forma média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
6. Coloque o bolo para assar em temperatura de 180 graus Celsius, por mais ou menos 40 minutos, depende do forno de cada um.
7. Esse bolo de chocolate de liquidificador cresce e não murcha, então quando sentir o cheirinho de bolo assado está quase pronto, espete um palito, se sair limpo está assado.

Preparo da cobertura

1. O preparo da cobertura é bem simples, basta colocar o leite condensado em uma panela, junte o achocolatado, mexa bem até dar o ponto de brigadeiro, depois coloque o creme de leite, vai ficar bem líquido.
2. Então continue mexendo até o ponto de brigadeiro de novo.
3. Depois de pronto, despeje por cima do bolo pronto.
4. Polvilhe o coco hidratado por cima ou granulado (opcional).

Prontinho agora é só preparar o café e saborear esse delicioso bolo de chocolate de liquidificador!

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