O Bolo de Frutas Natalino é uma sobremesa clássica e indispensável nas celebrações de fim de ano. Com uma combinação de frutas secas, nozes e especiarias, este bolo traz à mesa um sabor aconchegante e festivo, perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Além de delicioso, é um bolo que preenche a casa com aromas irresistíveis durante o preparo. Vamos aprender a fazer essa iguaria natalina?

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de frutas secas variadas
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

1. Preaqueça o Forno:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

2. Prepare a Massa:

• Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo.
• Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
• Acrescente o extrato de baunilha e misture.

3. Misture os Ingredientes Secos:

• Em uma tigela separada, combine a farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, noz-moscada e canela em pó.

4. Combine Tudo:

• Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, intercalando com o suco de laranja.
• Mexa até a massa ficar homogênea.

5. Adicione Frutas e Nozes:

• Incorpore as frutas secas e as nozes à massa, misturando bem.

6. Asse:

• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno.
• Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. Resfrie e Sirva:

• Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
• Deixe esfriar completamente antes de servir.

Conclusão

O Bolo de Frutas Natalino é uma sobremesa que traz todo o encanto e sabor das festas de fim de ano. Seu preparo é simples, mas o resultado é um bolo rico e aromático, que certamente será o destaque na mesa de Natal. Com frutas secas, nozes e especiarias, cada pedaço deste bolo é uma explosão de sabores que evocam as melhores memórias das celebrações. Prepare esta receita e compartilhe momentos deliciosos com seus entes queridos durante as festas!