É difícil encontrar alguém que não goste de bolo! O bolo sempre vai muito bem com um cafezinho e se for esse Bolo de Iogurte com cobertura de limão, é melhor ainda. Essa receita é muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica super fofo. Agora, se você gosta de um bolo simples e não muito doce, é só servir sem a cobertura, pois ele também fica lindo e delicioso.

Sendo assim, confira logo abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo de preparo desse bolo de Iogurte maravilhoso. Não deixe de experimentar!

Ingrediente para o preparo da massa do bolo de iogurte

• 1 copo de iogurte natural (170g)
• 1 copo de óleo (não muito cheio)
• 3 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar (não muito cheio)
• 1 colher sopa de fermento

Modo de preparo

Em primeiro lugar, no liquidificador coloque o iogurte, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar e bata bem.

Em seguida acrescente o fermento por último e bata só mais um pouquinho.

Por fim coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos (ou até dourar). Faça o teste do palito.

Ingredientes para preparar a cobertura de limão

• 2 Caixinhas de leite condensado
• Suco de 4 limões espremidos (puro, sem água)

Modo de preparo

1. A princípio numa vasilha coloque o leite condensado e o limão e misture bem. Não precisa de liquidificador e nem levar ao fogo, tá? Só misturar mesmo e pronto.
2. Essa cobertura é bem simples assim. Enfim desenforme o bolo e cubra com a calda Finalize com raspas de limão.

Então agora é só se deliciar. chame a família para provar esta delicia. Bom apetite!

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