Aprenda a preparar essa bolo de laranja com leite ninho que é um delicia, uma receita clássica que todo mundo adora, ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Fica molhadinho, fofinho com uma cobertura deliciosa e um aroma que vai perfumar a casa toda. A receita e bem fácil de fazer e com ingredientes que até ja temos em casa. Veja agora a receita completa e o passo a passo de preparo logo abaixo.

Ingredientes para o bolo de laranja com casca

• 2 ovos 106 gramas
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 368 gramas ( pode ser cristal ou demerara)
• 1 xícara (chá) de óleo 210 ml
• 1 xícara (chá) de suco de laranja 210 ml
• Raspas de 3 laranjas ou 2 colheres (chá)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
• 2 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 302 gramas

Para cobertura

• 1 xícara (chá) de glaçúcar 148 gramas
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó (usei leite ninho) 48 gramas
• 7 colheres (chá) de suco de laranja ou o líquido que quiser ou 32 ml - Esta quantidade é aproximada, use até dar a textura mostrada no vídeo.

Passo a passo de preparo

Preparo da massa:

• Primeiramente em uma tigela adicione 2 ovos e mexa por alguns minutos;
• Em seguida adicione 2 xícaras de açúcar refinado misture bem e logo após adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de 3 laranjas e misture bem.
• Adicione a o fermento em pó e a farinha aos poucos sem parar de mexer ate obter uma maça lisa e homogênea.
• Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC ate ficar douradinho.
• Espere esfriar para desenformar e reserve.

Preparo da cobertura

1. Em uma tigela adicione o glaçucar e meia xicara de leite em pó e o suco de laranja aos poucos e vá misturando a te ficar uma pasta grossa.
2. No final aqueça por alguns minutinhos no micro-ondas para ficar mais fácil de espalhar por cima do bolo.

Agora é só cobrir o bolo com essa cobertura e saborear esse bolo delicioso e laranja.

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