Se você é fã de sabores delicados e textura macia, então o Bolo de Leite Ninho com Chocolate Branco é a escolha perfeita para satisfazer seu paladar. Esta receita combina a suavidade do leite em pó com a doçura irresistível do chocolate branco, criando uma sobremesa divina que certamente encantará todos os seus convidados. Vamos descobrir como preparar esta maravilha culinária!

Ingredientes:

• Massa:
  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar

• Para Umedecer o Bolo:
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó (leite ninho)
  • 1 xícara (chá) de água

• Recheio:
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó (leite ninho)
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de chocolate branco picado

• Cobertura:
  • Chantilly
  • Papel de arroz de sua preferência

Modo de Preparo do bolo de leite ninho com coco:

1. Preparo da Massa:
   • Bata as claras em neve e reserve.
   • Na batedeira, bata as gemas com o leite quente.
   • Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura cremosa.
   • Acrescente o fermento e a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
   • Por fim, adicione as claras em neve, incorporando-as à massa com movimentos suaves e circulares.
   • Despeje a massa em uma assadeira grande untada e enfarinhada.

2. Assando o Bolo:
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

3. Preparo do Recheio:
   • Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado e o leite em pó.
   • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
   • Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o chocolate branco picado. Misture até que o chocolate derreta completamente e o recheio fique homogêneo.

4. Montagem do Bolo:
   • Após o bolo estar completamente frio, corte-o ao meio e umedeça as duas partes com a mistura de leite ninho e água.
   • Espalhe o recheio sobre uma das metades do bolo e cubra com a outra metade.

5. Finalização:
   • Cubra o bolo com chantilly, utilizando bicos de confeitar para criar uma decoração bonita e delicada.
   • Decore a gosto com papel de arroz, frutas ou raspas de chocolate branco.

6. Servir e Apreciar:
   • Sirva o Bolo de Leite Ninho com Chocolate Branco em fatias generosas e desfrute dessa tentação irresistível.

Com esta receita, você elevará seu paladar a um nível superior, encantando a todos com a combinação perfeita de sabores. Surpreenda-se com a delicadeza e a cremosidade deste bolo divino e faça sucesso em qualquer ocasião especial. Delicie-se!