Aprenda agora essa receita de bolo de maçã no liquidificador, feito com farinha de arroz, farinha de aveia e polvilho doce fica simplesmente divino.

Com uma massa super fofinha que se desmancha na boca, essa receita é perfeita para o seu café da manhã ou da tarde. Afinal e bolo é sempre bom em qualquer ocasião. É simples de fazer e com muito sabor.

Então já anote no caderninho de receitas essa delícia de bolo de maçã no liquidificador, certamente você vai se surpreender.

Ingredientes para o bolo de maçã

• 1 maçã com casca
• 2 ovos
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3⁄4 xícara de açúcar demerara
• 3/4 xícara de farinha de arroz
• 3/4 xícara de farinha de aveia
• 1⁄2 xícara de farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Xícara medidora: 250ml

Para finalização

• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de farinha de aveia
• 1⁄2 colher (café) de canela em pó

Modo de preparo

1. Antes de tudo, em um prato misture os 3 ingredientes da finalização e reserve.
2. Então pique a maçã, tire as sementes e coloque no liquidificador. Adicione os ovos, o iogurte, o azeite e o açúcar e bata.
3. Em seguida transfira a mistura para um recipiente e adicione as farinhas, o farelo, o polvilho, a canela e, por último, o fermento.
4. Logo depois, unte uma forma de buraco e enfarinhe com a mistura da finalização.
5. Por fim despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que ao colocar o palito, ele saia limpo.
6. Prontinho, agora é só saborear a vontade.

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