Bolo de maçã sem glúten

Veja essa receita de bolo de maçã sem glúten, super fofinho e delicioso. Uma receita prática e perfeita para o seu lanche da tarde, ou para qualquer outra ocasião, pois é bom a qualquer hora.

Essa receita é bem fácil de fazer e certamente quem provar vai aprovar essa delicia. Não deixe de experimentar!

Sendo assim, veja abaixo o passo a passo detalhado dessa receita de bolo de maçã sem glúten.

Em primeiro lugar bater no liquidificador:

-3 ovos-2 maçãs picadas com casca-1 xícara de açúcar demerara (usei 3/4)-1/2 xícara de óleo-100 gr de iogurte grego ou o buttermilk

Em seguida em uma tigela peneirar:

2 xícaras de mix de farinha sem glúten, e juntar o que foi batido no liquidificador.

Então acrescente:

-1 maçã picada sem casca-Nozes picadas a gosto(opcional)-1 colher de sopa de fermento para bolo

Por fim colocar em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela, levar para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 45 a 50 minutinhos ou até dourar.

Receita do buttermilk

Antes de começar a receita misturei, 100ml de leite com 1 colher de sopa de limão espremido e reservar, ele vai talhar, isso é o buttermilk.

Veja também

  • Banoffee de Banana
  • Torta de Frango sem Glúten – com farinha de arroz

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