Essa receita de bolo de milho com coco fica super fofinho e é uma delicia para comer acompanhado de uma xicara de café fresquinho ou uma chazinho quente. Simples de fazer, leva poucos ingredientes e certamente vai entrar para o seu caderninho de receitas preferidas. Pegue a receita logo abaixo.

Bolo de milho com coco fofinho para o café

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 100 ml de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Como fazer bolo de milho com coco

1. Antes de tudo ja ligue o forno para aquecer a 180ºC.
2. Em seguida em um liquidificador adicione o milho verde, leite condensado, ovos, leite, margarina e açúcar. Bata bem até triturar bem o milho.
3. Passe essa mistura para uma vasilha e adicione o coco ralado, o trigo e por último o fermento, misturando delicadamente.
4. Transfira a massa para um a forma com furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja douradinho por cima. Finalize com coco ralado por cima se preferir.
5. Esse bolo fica um pouco úmido pois essa é a textura do bolo pronto.

Prontinho agora é só se deliciar com esse bolo de milho com coco maravilhoso.

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