O Bolo de Milho Cremoso é uma sobremesa deliciosa e tradicional, perfeita para qualquer ocasião. Com seu sabor suave e textura cremosa, este bolo é uma ótima opção para quem deseja um doce reconfortante e saboroso. Feito com ingredientes simples, como milho, leite condensado e fubá, ele é fácil de preparar e vai encantar todos os seus convidados. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de milho (fresco ou em conserva, escorrido)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco (200ml)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (derretida)
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Instruções Passo a Passo

1. Preaqueça o Forno:

• Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio.

2. Bata os Ingredientes Líquidos:

• No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.

3. Misture os Ingredientes Secos:

• Em uma tigela grande, misture o queijo parmesão ralado, o açúcar, o fubá, o fermento em pó e a pitada de sal.

4. Combine Tudo:

• Aos poucos, despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture delicadamente com uma espátula ou fouet até formar uma massa homogênea.

5. Asse o Bolo:

• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 45–55 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

6. Esfrie e Sirva:

• Deixe o bolo esfriar na forma por 10–15 minutos antes de desenformar.
• Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Conclusão

O Bolo de Milho Cremoso é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde festas e celebrações até um simples lanche da tarde. Sua textura cremosa e sabor doce são perfeitos para agradar a todos os paladares. Além disso, este bolo é fácil de fazer e utiliza ingredientes que provavelmente já estão em sua despensa. Prepare esta delícia em sua casa e compartilhe momentos especiais com seus entes queridos!