Se você é fã de bolos macios e cheios de sabor, o bolo de nata é uma escolha perfeita para satisfazer seu paladar. Com uma combinação de ingredientes simples, mas irresistíveis, esta receita promete encantar todos os que a provarem. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia:

Ingredientes para fazer o bolo de nata:

• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de nata
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Comece batendo as claras em neve até obter picos firmes. Reserve-as para utilizar mais tarde.
2. Na tigela da batedeira, coloque o leite e as gemas dos ovos. Bata bem até que fiquem bem incorporados.
3. Adicione a nata, o açúcar e o amido de milho à mistura e continue batendo até obter uma massa homogênea e cremosa.
4. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo à mistura, sem parar de bater. Utilize um fouet ou uma espátula para incorporar delicadamente as claras em neve à massa, seguido pelo fermento em pó.
5. Despeje a massa em uma forma redonda de 26 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
7. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo.
8. Sirva o bolo de nata acompanhado de um café fresquinho ou chá de sua preferência e aproveite cada pedacinho dessa delícia.

Com essa receita simples e prática, você terá em mãos um bolo macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!