Procurando uma receita rápida, fácil e deliciosa para surpreender a família ou amigos? O Bolo Fantástico em Poucos Minutos é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e apenas um ovo, este bolo é fofinho, saboroso e leva nozes e avelãs para dar aquele toque especial. Vamos aprender como preparar essa maravilha?

Ingredientes:

• 160g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 100g de açúcar
• 100g de iogurte
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 60 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• Nozes e avelãs a gosto
• 1 banana
• 1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Mistura Inicial: Em uma tigela (ou bacia), coloque o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a essência de baunilha e mexa até obter uma mistura cremosa e aerada.
2. Incorporação do Óleo: Adicione o óleo e misture novamente até que esteja bem incorporado.
3. Adição do Iogurte: Acrescente o iogurte natural e mexa até incorporar bem.
4. Reação do Bicarbonato com Limão: Dissolva o bicarbonato de sódio no suco de limão (esprema na hora) e incorpore na mistura, mexendo suavemente.
5. Adição da Farinha: Adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea e espessa.
6. Incorporação das Nozes e Avelãs: Pique as nozes e avelãs grosseiramente em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando bem.
7. Preparação para Assar: Transfira a massa para uma assadeira untada.
8. Cobertura de Banana: Distribua pedaços de banana picada por cima da massa e polvilhe com 1 colher (chá) de açúcar.
9. Assar: Asse em forno preaquecido a 170°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Dicas para um Bolo Perfeito:

• Utilize Ingredientes Frescos: Sempre utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura.
• Não Abra o Forno Antes da Hora: Evite abrir o forno antes de 30 minutos de assar o bolo para garantir que ele cresça adequadamente e não murche.
• Personalize a Receita: Adicione outros ingredientes que você gosta, como pedaços de chocolate, frutas secas ou especiarias.

Agora é só aproveitar o seu Bolo Fantástico em Poucos Minutos! Com um café ou chá, esse bolo se torna a companhia perfeita para qualquer momento do dia. Bom apetite!