Bolo molhadinho de brigadeiro, ficou maravilhoso para servir para o lanche da tarde ou aniversário e a criançada vai adorar. Confira a receita completa e o modo de preparo.

Ingredientes para o bolo molhadinho de brigadeiro

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Chocolate granulado para cobrir

Modo de preparo

Massa:

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate.
2. Adicione a farinha. Ao final, misture o fermento e leve para assar em forno médio em forma untada com manteiga e farinha.

Brigadeiro:

1. Cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro.
2. Acrescente por último o creme de leite. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro.
3. Depois, cubra o bolo com o brigadeiro. Enfeite com chocolate granulado.

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