Ingredientes

Massa do bolo

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser achocolatado se quiser mais doce ou chocolate puro se quiser menos doce)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite

Recheio de prestígio

• 200 g de coco ralado
• 200 ml de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga

Falso brigadeiro

• 200 ml de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Calda

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Decoração

• 100 g de coco ralado
• 100 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Massa

• Atenção: esta receita requer gelar por, pelo menos, 2 horas.
• Misture no liquidificador os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite e bata tudo por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
• Em uma fôrma untada com manteiga e chocolate em pó, despeje a massa e asse em forno médio a 180 °C, preaquecido por cerca de 40 minutos.

Recheio de prestígio

• Em uma panela adicione todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo até que fique com uma consistência tipo mingau (mais grossinho).

Falso brigadeiro

• Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até que fique com uma consistência tipo mingau (mais grossinho).

Montagem

• Em um refratário coloque os ingredientes em camadas: primeiro camada de bolo, molhar com a calda, recheio de prestígio, bolo e falso brigadeiro.
• Decore com coco ralado e granulado e deixe gelar por 2 horas.

Dica: Faça a receita e montagem à noite e deixei na geladeira para ser servido como sobremesa no dia seguinte.