Confira essa receita de bolo pudim de cenoura com chocolate, são duas sobremesas em uma única forma duas delicias que todo mundo gosta e que certamente vai fazer sucesso ai na sua casa. Confira agora mesmo essa receita maravilhosa.

Ingredientes para o bolo pudim de cenoura com chocolate

Caramelo e pudim

• 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
• 240 mL de Água (1 xícara)
• 3 unidades de Ovo
• 320 mL de Leite (1 xícara e 1/3)
• 390 g de Leite condensado (1 lata)
• 90 g de Chocolate em pó (1 xícara)

Bolo de cenoura

• 3 unidades de Ovo
• 150 g de Cenoura (1 unidade média)
• 120 mL de Óleo (1/2 xícara)
• 180 g de Açúcar (1 xícara)
• 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
• 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Modo de preparo

Caramelo e pudim

1. Faça a calda de caramelo com o açúcar e a água
2. Despeje na forma de pudim cuidadosamente
3. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e o chocolate em pó e despeje na fôrma caramelada.

Bolo de cenoura

1. Para iniciar, lave o liquidificador e coloque os ovos, a cenoura e o óleo
2. Bata tudo muito bem, até a cenoura desmanchar por completo e incorporar totalmente na massa
3. Transfira essa mistura para uma vasilha e coloque aos poucos o açúcar sempre mexendo
4. Quando incorporar completamente adicione a farinha também aos poucos
5. Por último acrescente o fermento químico e misture rapidamente
6. Despeje sobre o pudim
7. Fique tranquilo que ele vai descer, porém depois por conta da densidade eles separam
8. Cubra a forma com papel alumínio
9. Coloque em banho-maria com água quente e um pouco de vinagre (para não escurecer a forma)
10. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 1 hora
11. Por fim, espere esfriar por 2 horas na geladeira depois desinformar. e aproveitar essa gostosura.

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