Hoje você vai aprender a fazer o melhor bolo salgado de milho da vida , assado na palha ele fica ainda mais saboroso. O preparo é bem simples e fácil de fazer, perfeito para o lanche da tarde acompanhado de um cafezinho fresco. Então ja pegue o seu caderninho de receitas e anotes os ingredientes necessários e o passo a passo de preparo desse bolo de milho salgado que é uma gostosura só.

Bolo salgado de milho

Ingredientes para o preparo:

• 6 espigas de milho (800g)
• 250ml de leite
• 3 Ovos
• 1 colher (sobremesa) de sal ou a gosto
• 1 colher (sobremesa) de açúcar (opcional)
• 80ml de azeite ou óleo da preferência
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50g de queijo ralado
• ½ colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Recheio:

• Cheiro Verde a Gosto.
• 1 Cebola Cortada em Cubos.
• 120g de Queijo Coalho.
• 100g de Salame Italiano.
• 50g de Muçarela Ralada.

Essa é apenas uma sugestão de recheio, mas se preferir faça com o recheio de sua preferencia.

Modo de preparo

1. Primeiramente retire os grão de milho das espigas e reserve.
2. Então no liquidificador, coloque o milho e vá batendo aos poucos e acrescentando leite também aos poucos triturar tudo.
3. Em seguida ainda no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o sal, a manteiga o açúcar e bata até misturar tudo. Reserve.
4. Agora vamos para o recheio: Pique todos os ingredientes e reserve:
5. Prepare a forma: Em uma forma untada com manteiga ou óleo vá ajeitando as palha do milho em volta de toda a forma.
6. Agora em uma tigela coloque toda a massa do bolo e misture os ingredientes do recheio, e em seguida coloque o fermento em pó e misture até incorporar todo o fermento na massa.
7. Por fim, coloque a massa na forma que já esta com a palha, se preferir salpique muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que ficar bem douradinho (aproximadamente 55 minutos, esse tempo vai depender de cada forno).

Prontinho agora é só saborear esse bolo maravilhoso.

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