Se você está buscando uma opção de bolo sem farinha muito fofo e delicioso, você veio ao lugar certo! Essas receitas são perfeitas para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo diferente. Prepare-se para saborear bolos fofinhos, úmidos e cheios de sabor, tudo sem usar farinha tradicional.

Ingredientes para fazer o bolo sem farinha:

• 3 ovos
• 1/2 lata de leite condensado (197g)
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de óleo (60ml)
• 2 xícaras de chá de amido de milho (190g)
• 1 pacotinho de coco ralado (50g)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (14g)

  * xícara de 240 ml * forma 22x 8 cm

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o sal e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o amido de milho e continue batendo até que a massa esteja bem incorporada.
4. Adicione o coco ralado e o fermento para bolo. Misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dica: Você pode polvilhar mais coco ralado por cima do bolo antes de assar, se desejar.

Com essas receitas, você pode desfrutar de um bolo incrível sem a necessidade de farinha. Seja um bolo de chocolate com coco, um bolo de banana com canela ou até mesmo um bolo de milho, a criatividade não tem limites quando se trata de bolos sem farinha

Espero que goste dessa receita!