Vamos aprender a preparar esse bolo simples com flocão de milho para saborear tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde. O preparo é bem simples e o sabor faz lembrar a infância na casa da vovó. Então já pegue o papel e caneta para anotar essa receita.

Ingredientes

• 1 lata de milho (sem o líquido)
• 1 lata de leite (medida da lata de milho)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
• 1 lata de flocão de milho
• 1/2 lata de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar

 Modo de preparo

1. Primeiramente, escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhada uma forma de bolo com furo. Pré aqueça o forno
2. Em seguida, coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
3. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
4. Então acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
5. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
6. Desse modo, deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
7. Por fim, faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar.

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