Aprenda a preparar esse bolo  trufado de café e  recheado e molhadinho que certamente vai fazer sucesso.

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Recheio

• 500 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1/2 xícara (chá) de crocante de amendoim
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de chantilly batido

Calda

• 1 litro de água
• 500 g de açúcar
• 1 cravo
• 1 maçã
• 1 laranja
• 1 canela em pau

Modo de preparo

Massa: Primeiramente, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos na batedeira.  Em seguida, crescente a farinha, fermento, chocolate em pó e o bicarbonato peneirados juntos e água e óleo, alternadamente. Por fim, coloque em forma untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos

Recheio: Em suma, misture o chocolate e o creme de leite aquecido até formar um creme homogêneo. Em seguida acrescente o café solúvel o crocante mexendo bem. Leve a geladeira por 30 minutos, depois acrescente o chantilly.

Calda: Em primeiro lugar, corte a maçã e a laranja com casca em quatro partes. Ferva juntos com os outros ingredientes por 10 minutos, coe e reserve

Montagem: Corte a massa em três partes. Regue uma das partes com a calda, distribua o recheio e coloque a outra parte da massa. regue, espalhe o recheio e coloque a última parte da massa. Por fim Decore a gosto.

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