Que tal preparar essa receitinha simples porem deliciosa de brócolis empanado para acompanhar suas refeições. O melhor dessa receita é que e feita sem fritura, sem farinha deixando o preparo mais saudável. A receita é bem pratica e rápida de fazer e fica crocante por fora e macia por dentro. Confira agora a receita completa e o passo a passo de preparo. Não deixe de experimentar, é uma ótima variação no preparo do brócolis que todos vão adorar, inclusive as crianças.

Ingredientes

• 1 maço pequeno de brócolis
• 2 colheres ( sopa) de farinha de aveia
• 2 ovos
• 2 colheres ( sopa) de queijo parmesão
• 3 colheres de (sopa) de farinha de linhaça
• Orégano a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Paprica doce (opcional)
• Sal a gosto
• 10 ml de água gelada

Modo de preparo do brócolis empanado

1. Primeiramente, coloque água com sal para ferver;
2. Em seguida, mergulhe o brócolis e deixe cozinhar apenas por alguns minutos;
3. DICA: Quando ele ficar verde escuro, já está bom;
4. Coloque dentro de uma peneira e deixe escorrer toda a água;
5. Em um recipiente bata levemente os ovos;
6. Adicione a farinha de aveia, o queijo, a água, o orégano, a páprica, o sal e a pimenta do reino;
7. Misture tudo até que forme um mingau.
8. Corte seu brócolis retirando as flores uma a uma.
9. Passe nesse mingau e depois na farinha de linhaça.
10. Unte uma assadeira com azeite, distribua as flores empanadas.
11. Por fim, leve ao forno preaquecido para assar até que fiquem douradas.
12. Sirva logo em seguida. Bom Apetite!

Essa receita de brócolis empando além de super saborosa é fit e vai se encaixar perfeitamente na sua dieta.

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