Prepare essa receita de broinha de fubá  para o seu café da  manhã ou lanche da tarde, certamente todos vão adorar! Veja a receita completa logo abaixo.

Broinha de fubá

Ingredientes:

• 195 g de fubá
• 60 g de polvilho doce
• 200 ml de leite
• 80 g de manteiga sem sal
• 50 g de açúcar
• ¼ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de erva doce (opcional)
• 3 ovos
• 5 g de fermento em pó

Modo de preparo da broinha de fubá:

1. Em uma tigela misture o fubá e o polvilho doce e reserve.
2. Em seguida numa panela adicione leite, manteiga, açúcar, sal e a erva doce.
3. Leve ao fogo e misture um pouco até derreter a manteiga.
4. Quando ferver, adicione as farinhas reservadas.
5. Misture bem até ficar homogêneo e deixe cozinhar por 5 minutos.
6. Coloque a massa no recipiente da batedeira.
7. Então, deixe bater até a massa esfriar um pouco e ficar morna.
8. Nesse ponto adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição.
9. Logo após, adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
10. Unte uma assadeira com margarina e enfarinhe com fubá.
11. Unte as mãos com margarina.
12. Separe porções de massa com aproximadamente ½ colher de sopa.
13. Modele como uma bolinha e passe por um pouco de fubá.
14. Por fim, leve as broas para assar em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 20 a 25 minutos.

Prontinho agora e só servir!

Veja também: Bolo de fubá simples

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