Prepare-se para se apaixonar por esta receita de broinhas de natal que não apenas é fácil de fazer, mas também muito simples e saborosas. Siga nossas instruções passo a passo e descubra o prazer de criar essas broinhas que, sem dúvida, se tornarão uma adição memorável à sua coleção de receitas favoritas. Vamos começar essa jornada culinária repleta de sabor e amor!

Broinhas de Natal

INGREDIENTES:

• 3 cenouras
• 1 laranja ( raspa e sumo)
• 2 ovos
• 300 gr de açúcar
• 50 ml de óleo
• Farinha (sem fermento) até tender
• 30 ml de vinho do Porto
• 15 gr de fermento
• 200 gr de frutas cristalizadas
• 150 gr de uvas passas

MODO DE PREPARAR :

1. Coloque as uvas passas em uma taça e junte o vinho do Porto , deixe no mínimo por 30 minutos, a marinar .
2. Rale a cenoura para uma taça. Reserve.
3. Escorra as uvas passas e reserve.
4. Junte á cenoura, os ovos, o óleo, a laranja ( raspa e sumo) e o vinho do Porto .
5. Triture tudo com a varinha mágica ou se preferir use o liquidificador.
6. Junte o açúcar ao preparado e vá colocando a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau, quando estiver a ficar mais consistente junte o fermento e continue a juntar a farinha .
7. Adicione as frutas cristalizadas e misture muito bem.
8. Entretanto se a massa ficou um pouco mais líquida junte mais um pouquinho de farinha.
9. De seguida prepare uma pequena taça com farinha e com a ajuda de 2 colheres vá colocando bolinhas de massa na farinha.
10. Disponha em um tabuleiro já com papel vegetal e um pouco de farinha.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos. Pode fazer o teste do palito.