Brownie de Banana com Chocolate

Ingredientes

• 2 ovos grandes
• 2 bananas grandes ou 3 médias (usei nanica) bem maduras
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (pode usar xilitol)
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/4 leite de sua preferência (usei leite integral)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Gotas de chocolate amargo ou pedaços de chocolate 60%

Modo de preparo

1. Amasse as bananas com o garfo, junte os ovos, o açúcar, a manteiga e mexa bem.
2. Depois adicione o cacau e a farinha e mexa até ficar homogêneo. Por fim acrescente o fermento e mexa delicadamente. Coloque numa forma untada ou antiaderente e coloque o chocolate por cima.
3. Leve para assar no forno pré aquecido a 200 graus por uns 18 a 20 minutos. Se assar demais vira bolo e perde a cremosidade. O ponto é quando coloca o palito e ele ainda sai sujo!

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