Essa receita de brownie vegano de abacate vai surpreender a todos que provarem e até quem não é vegano vai querer fazer sempre essa receita. O preparo é bem simples e não leva farinha, leite. Veja logo abaixo essa receita maravilhosa que certamente vai fazer sucesso ai na sua casa.

Brownie vegano de abacate

Ingredientes:

• 300 g de chocolate meio amargo (derretido conforme as instruções da embalagem, não é necessário temperar)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de chá de abacate amassado
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de melado de cana
• 3 ovos temperatura ambiente
• 1/2 xícara de coco ralado seco sem açúcar

Modo de preparo:

1. Antes de começar a preparar a receita de brownie vegano de abacate, unte e enfarinhe (se preferir use o cacau para enfarinhar) uma forma quadrada ou triangular
2. Agora , misture o chocolate derretido com o óleo de coco até dissolver todo o óleo no chocolate
3. Em seguida no liquidificador adicione o abacate, o melado, o chocolate com o óleo de coco e bata até misturar bem.
4. Na sequencia, adicione os ovos, o coco e o cacau e bata mais uma vez até obter uma massa homogênea
5. Passe para a assadeira, alise a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
6. Aguarde esfriar um pouquinho e corte em quadrados e já pode servir.

Bom apetite!

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