Aprenda como fazer biscoito de polvilho na AirFryer fica simplesmente delicioso. Confira a receita completa e o modo de preparo logo abaixo.

Ingredientes para o biscoito de polvilho na airfryer

• 500 gramas de polvilho azedo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de curry
• 1 colher de sopa de pimenta-caiena (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela o leite, o óleo, o sal, o curry e a caiena leve ao fogo para ferver.
2. Numa tigela grande coloque o polvilho.
3. Assim que ferver, junte o líquido no polvilho para escaldá-lo. Misture bem.
4. Leve essa massa para uma batedeira (usando a raquete) bata para esfriar.
5. Junte o ovo sem parar de bater e vá colocando a água aos poucos.
6. Quando a água estiver toda incorporada na massa. Aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 2 minutos.
7. Transfira a massa para uma manga de confeiteiro.
8. Corte a ponta da manga de acordo com o tamanho que você queira fazer os biscoitos.
9. Preaqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
10. Na bandeja da Airfryer, coloque papel manteiga e faça o formato dos biscoitos que desejar.
11. Asse por 10 minutos ou até que estejam dourados.
12. Repita até fazer toda a massa.

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Crepe de polvilho