Veja a seguir como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate delicioso para servir no fim de semana para a família. veja os ingredientes e o modo de preparo.

• Serve: 10 pessoas
• Nível de preparo: Fácil
• Tempo de preparo: Cerca de 1 hora

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Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 cenouras médias
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Como fazer Bolo de cenoura

1. Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando numa forma redonda com manteiga e farinha.
2. Em seguida, descasque e rale as cenouras em um ralador fino.
3. Numa tigela grande, bata os ovos e o açúcar e misture bem.
4. Acrescente o óleo vegetal e misture bem.
5. Em seguida, coloque a cenouras ralada à mistura e mexa até que estejam bem incorporadas.
6. Agora, adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal.
7. Misture tudo devagar até a massa ficar bem homogênea.
8. Coloque a massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido.
9. Asse por 40 minutos ou até que um palito enfiado no meio do bolo saia limpo.
10. Depois de assar, retire o bolo do forno e deixe esfriando completamente antes de desenformar.

Pronto, agora que sabe como fazer bolo de cenoura, já pode servir em seguida, bom apetite!

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