Essa receita não tem segredo, é bem simples de fazer, e hoje você vai aprender como fazer bolo de mandioca de um jeito fácil e divertido. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

• 500g de mandioca ralada
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Como fazer Bolo de Mandioca simples

Depois que você já anotou e separou todos os ingredientes, veja o modo de preparo a seguir:

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e tire o excesso.
2. Numa tigela média, misture a mandioca ralada, os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo vegetal, e em seguida mexa até incorporar.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e mexa mais uma vez até chegar numa massa homogênea.
4. Adicione sal a gosto.
5. Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
6. Agora já é hora de levar ao forno pré-aquecido e asse por 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado ou faça o teste do palito, se sair limpo já está pronto.

Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e espere esfriar! Pronto, seu bolo de mandioca simples já pode ser servido, bom apetite.

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