Receita fácil de fazer para o café, essa receita de broa de café é muito gostosa e você vai adorar. Veja a receita completa e o passo a passo de preparo logo abaixo.

Como fazer broa de café

INGREDIENTES:

• 500 g de farinha de trigo
• 250 ml de café forte (de cafeteira)
• 120 ml de óleo de girassol
• 120 ml de azeite
• 250 g de acucar amarelo ou açúcar branco
• 30 g de mel
• 1 colher de sopa de erva doce
• 1/2 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de sal
• Casca de 1/2 limão
• Açúcar branco q.b. para polvilhar

MODO DE PREPARO:

1. Primeiramente, colocar o café, o óleo, o azeite, o açúcar, o mel, a erva-doce, a canela, o sal e a casca de limão num tacho.
2. Levar ao fogo. Quando ferver, adicionar a farinha de uma só vez e mexer.
3. Deixar esfriar.
4. Moldar as broas em bolinhas com cerca de 30 g cada.
5. Colocar as broas numa forma forrado com um tapete de silicone ou papel manteiga.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que perceba que estão coradas por cima.
7. Ainda quentes, passar as broas por açúcar branco. O rendimento dessa receita de de 49 broas.

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