Biscoito cookie é uma variedade de biscoito, muitas vezes doce, que é feita de farinha, açúcar, manteiga ou óleo vegetal, leite ou ovos, e outros ingredientes, como chocolate, frutas ou nozes. Os biscoitos cookies podem ter consistências diferentes, desde crocantes a macios, dependendo dos ingredientes e da forma como são preparados. Hoje vamos te ensinar essa versão feita no micro-ondas que é super prático é rápido e quem sabe você pode até fazer uma renda extra

Ingredientes para o cookie no micro-ondas

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 gema
• meia colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50 g de Chocolate ao leite em pedaços pequenos

Modo de Preparo do cookie no micro-ondas

1. Em um recipiente pequeno redondo, misture todos os ingredientes;
2. Com o auxílio de um garfo ou batedor de arame pequeno e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos.
3. Retire com cuidado, vire sobre um prato, decore com mais pedaços de Chocolate e sirva.

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