Aprenda como fazer empadão de frango essa receita é maravilhosa e perfeita para qualquer ocasião, é uma receita bem fácil e rápida de preparar. Irresistível e vai ser difícil comer uma fatia só. A receita completa e o passo a passo de preparo você confere logo abaixo. Não deixe de experimentar, você vai adorar e certamente vai querer fazer sempre essa receita ai na sua casa.

Como fazer empadão de frango

Os ingredientes para o preparo da massa são:

• 200 g de manteiga ou margarina com 80% de lipídios
• 2 gemas
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de creme de leite ou 4 colheres de sopa
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 400 g de farinha de trigo.

Ingredientes para o recheio

• 360 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• Sal a gosto
• Temperos secos a gosto
• 80 g de azeitonas picadas
• 1 pimentão amarelo ou verde
• cebolinha e salsinha picadinhas
• Legumes de sua preferencia
• 1 colher de chá bem generosa de extrato de tomate
• 350 g de creme de leite
• 180 g de requeijão
• 150 g de queijo ralado

Lembrete: Tem que deixar o recheio esfriar antes de usar

Passo a passo de preparo

1. Vamos começar com o preparo do recheio, assim da tempo de esfriar enquanto preparara massa.
2. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
3. Quando estiver dourado, junte o frango, as azeitonas e o pimentão e misture bem. Acrescente também os outros vegetais e deixe refogar por alguns minutos.
4. Tempere com sal e os temperos de sua preferência e adicione o extrato de tomate.
5. Logo após coloque o creme de leite, misture e deixe cozinhar por 2 minutos. Então para finalizar junte o cheiro-verde, mexa e desligue o fogo.
6. Deixe esfriar e em seguida junte o requeijão e a muçarela ralada. Reserve.

Preparo da massa: Confira o prepara detalhado da massa no vídeo abaixo.

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias:  Facebook Instagram Twitter Pinterest