Veja aqui como fazer pão de queijo temperado, diferente das versão tradicional mas muito saboroso também. O preparo você vai perceber que é bem mais prático e rápido do que o tradicional. Essa é também é um ótimo produto para venda, tem baixo custo e uma ótima saída, afinal quem é que não gosta de pão de queijo ! E você pode congelara e vender as porções congeladas trazendo muito praticidade para o cliente. Então ja prepare o cafezinho para acompanhar e vamos para a receita. Separe os ingredientes e confira o modo de preparo completo logo abaixo.

Ingredientes para o pão de queijo temperado.

• 200 ml de creme de leite (1 caixinha)
• 200 g de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro)
• 600 g de polvilho azedo
• 2 colheres (sopa) cheias de alho em pó (ou alho em flocos)
• 2 colheres (sopa) de ervas finas desidratadas

Se preferir pode acrescentar também outros ingredientes como, presunto picado, calabresa, bacon etc.

Modo de preparo

1. Primeiramente em uma tigela grande adicione o creme de leite, o queijo ralado, o alho em pó, as ervas finas e o polvilho vá colocando aos poucos.
2. Em seguida, amasse todos os ingredientes até que a massa solte das mãos.
3. Logo após, pegue a massa com uma colher de chá, modele bolinhas pequenas e coloque em forma untada deixando espaço entre elas.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem bem douradinhos. Na metade do tempo vire para dourar em ambos os lados.

Dicas Maravilhosas:

• Pode não ser necessário usar todo o polvilho, por isso adicione aos poucos até dar o ponto de enrolar!
• Se quiser substitua o alho frito por chia ou linhaça.
• Pode congelar por até 3 meses. Não se esqueça de anotar na embalagem a data da fabricação e validade para ter o controle.

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