Confira agora essa receitinha bem diferente de rosquinha de pinga, é muito fácil de preparar e além disso muito saborosa. Essa  receita  vai te fazer lembrar da casa da vovó nos tempos de criança é uma receita com ingredientes simples, que você já deve ter em casa. Com uma massa macia por dentro e crocante por fora certamente todos vão gostar.

Então já pegue lápis e papel e anote o passo a passo dessa deliciosa rosquinha de pinga 

Ingredientes para preparar a rosquinha de pinga

• 2 ovos
• 200 ml de leite
• 200 ml de cachaça
• 130 ml de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 190 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farinha até dar ponto (cerca de 900g )

Como preparas as rosquinhas de pinga

1. Em primeiro lugar em uma tigela grande, coloque os ovos, leite, cachaça, óleo, manteiga e açúcar.
2. Em seguida, vá despejando a farinha junto com o fermento aos poucos, misturando bem com as mãos.
3. No entanto, não coloque muita farinha para as rosquinhas não ficarem duras.
4. Então faça as rosquinhas e coloque em forma levemente untada.
5. Por fim asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, até que a base esteja dourada.

Cobertura para as rosquinhas de pinga

• Açúcar de confeiteiro
• Cachaça

Modo de preparo da cobertura para as rosquinhas de pinga

1. Primeiramente em uma tigela, coloque o açúcar e em outra a cachaça.
2. Então passe as rosquinhas ainda quentes pela cachaça e depois pelo açúcar. Deixe esfriar sobre uma grade.

Esta receita rende aproximadamente 100 rosquinhas

Dica maravilhosa

• 1- Substitua a cachaça por suco de laranja.
• 2- Se não quiser usar a pinga , substitua por suco de laranja
• 3- Passe rapidamente as rosquinhas na pinga, para não ficar encharcada e assim tirar a crocância.

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