Hoje você vai aprender como fazer sopa de mandioca bastante cremosa e com um sabor inigualável, a família vai se surpreender com essa receita! Então, deixa de enrolação e veja o passo a passo a seguir!

Veja também: Aprenda como fazer sopa de ervilha para saborear nos dias frios

INGREDIENTES

• 500 gramas de Mandioca
• 1 gomo de Linguiça defumada
• 1 Tomate sem sementes cortadinho
• 1 cebola picada
• sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Água

Veja também: Aprenda como fazer sopa de legumes saborosa para os dias frios

Como fazer sopa de mandioca cremosa e saborosa

A seguir, confira o modo de preparo:

1. Primeiramente, numa panela de pressão coloque a mandioca, o tomate, um pouco de sal e água até cobrir 2 dedos acima da mandioca
2. Feche a panela e deixe cozinhando em fogo alto
3. Assim que pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 20 minutos
4. Enquanto vai cozinhando, retire a pele da linguiça e corte em cubinhos
5. Numa frigideira em fogo baixo coloque a linguiça e espere deixar soltar a gordura e vai mexendo de vez em quando
6. Quando ela estiver bem frita já pode colocar a cebola picada e deixe fritar bem
7. Em seguida, reserve
8. Quando passar o tempo da panela no fogo espere a pressão sair completamente
9. Em seguida, abra a panela de pressão e retire o fiapo interno da mandioca e mude para o liquidificador
10. Bata ela muito bem
11. Agora, mude a sopa novamente para a panela
12. Acrescente a linguiça refogada com a cebola e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
13. Coloque ao fogo novamente para poder esquentar bem!
14. Pronto! Agora que já está pronto é só servir.

Agora que já aprendeu como fazer sopa de mandioca, não esqueça de compartilhas com seus amigos ou em suas redes sociais!

Gostou dessa dica? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra varias dicas como essa todos os dias: Facebook Instagram