Neste artigo, vamos explorar uma receita simples e deliciosa de Conserva de Pimenta Biquinho, que acrescentará um toque picante e agridoce às suas refeições. As conservas são uma maneira maravilhosa de preservar o sabor de ingredientes frescos por mais tempo, proporcionando uma explosão de sabores em qualquer época do ano. Prepare-se para elevar o nível dos seus pratos!

Como fazer a conserva de pimenta biquinho

Ingredientes:

• 200g de pimentas biquinho
• ¼ xícara de açúcar
• ¼ xícara de água
• 1 dente de alho cortado ao meio
• 1 folha de louro
• Ramos de tomilho ou orégano frescos
• Sementes de coentro (a gosto)
• Pimenta preta em grão (a gosto)
• Vinagre de álcool para completar o vidro
• Sal

Modo de fazer:

1. Retire os talinhos das pimentas, lave-as, coloque em um escorredor, deixe escorrer e seque bem.
2. Coloque as pimentas dentro do vidro e enquanto estiver acomodando, coloque as folhas de tomilho para que elas fiquem no meio das pimentas.
3. Em uma panela pequena coloque o açúcar, a água, o alho, a folha de louro, o coentro e a pimenta preta e leve para ferver em fogo baixo até dissolver o açúcar.
4. Despeje o líquido quente sobre as pimentas até atingir no máximo ¾ do vidro, acomode também a folha, os dentes de alho e os grãos, em seguida adicione sal a gosto e complete com o vinagre.
5. Feche o pote de vidro e vire-o de ponta cabeça por 15 minutos.
6. Guarde o vidro com a conserva na geladeira e deixe-o fechado por uma semana para tomar gosto.

As conservas de pimenta biquinho são versáteis e podem ser usadas para dar um toque especial a saladas, sanduíches, pizzas e diversos pratos. Além disso, o líquido da conserva também pode ser utilizado como um tempero delicioso.

Conclusão:

A Conserva de Pimenta Biquinho é uma adição vibrante à sua despensa, proporcionando um toque picante e agridoce a diversas receitas. Com essa receita simples, você pode desfrutar do sabor único das pimentas biquinho durante todo o ano. Experimente e transforme suas refeições com essa explosão de sabores.