Vem aprender a preparar essa receita de cookies com gotas de chocolate super fácil de fazer e certamente a criançada vai adorar e os adultos também. Veja a receita completa e o passo a passo de preparo logo abaixo.

Ingredientes para preparar os cookies

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Primeiramente, misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).2. Em seguida adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.3. Desse modo acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.5. Assim que a massa estiver bem misturada, adicione o chocolate picado.6. Então forme bolinhas pequenas e asse em forno pré aquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

Dica maravilhosa

As bolinhas devem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno. O tempo de forno depende de cada forno e tem que cuidar para não queimar embaixo.

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