Cupcake Chocotone, ideal para o cardápio da ceia de natal. Vai enfeitar a sua mesa  e surpreender a todos com o sabor. Você também pode embalar dar como lembrança a quem você gosta.

Ingredientes para o Cupcake Chocotone

• 250g manteiga sem sal temperatura ambiente
• 1 1/4 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 1/2 colher (sopa) essência de panetone
• 1 1/2 xícara farinha de arroz
• 1/2 xícara fécula de batata
• 1 xícara gotas de chocolate ao leite ou amargo

Modo de preparo

1.  Primeiramente, bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.;
2. Em seguida, adicione os ovos um a um, raspando as laterais entre um ovo e outro;
3. Então, diminua a velocidade e adicione a essência de panetone, depois as farinhas aos poucos, adicione o fermento e bata mais um pouco;
4.  Logo após, junte as gotas de chocolate e misture, distribua as formigas de papel para cupcake na fôrma para cupcake e preencha 2/3 com massa;
5.  Por fim, asse em forno pré-aquecido em 180º C.  Decore com ganache de chocolate e confeitos,

Para o ganache

• 200g de chocolate e 100g de creme de leite.
• Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, adicione o creme de leite e misture

Para preparar a versão panetone, troque as gotas de chocolate por frutas cristalizadas e uva passa.

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• Biscoitos de natal
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