O pudim é uma sobremesa clássica que sempre agrada a todos os paladares. Mas que tal dar um toque especial e inovador a essa iguaria tradicional? Apresentamos uma receita irresistível de Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango, que vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que experimentarem. Combinando a cremosidade do iogurte grego com a doçura e acidez dos morangos frescos, esta sobremesa é simplesmente divina.

Ingredientes para o Pudim de iogurte grego com calda de morango:

Para o Pudim:

• 4 potes de iogurte grego
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Para a Calda de Morango:

• 3 xícaras (chá) de morangos cortados em 4 partes
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal
• ¼ xícara (chá) de suco de limão
• ½ colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

Pudim:

1. No liquidificador, bata o iogurte grego, o leite condensado e o creme de leite sem soro até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo no meio, previamente untada com óleo para evitar que o pudim grude.
3. Leve a forma ao forno pré-aquecido em banho-maria a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
4. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Calda de Morango:

1. Em uma panela, coloque os morangos cortados em pedaços, o açúcar cristal e leve ao fogo médio.
2. Cozinhe os morangos por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a soltar líquido e fiquem macios.
3. Adicione o suco de limão e o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de água, misturando bem.
4. Continue cozinhando por mais 3 minutos, ou até que a calda esteja espessa e brilhante.
5. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Montagem:

1. Desenforme o pudim já frio em um prato de servir.
2. Sirva fatias generosas do pudim acompanhadas da deliciosa calda de morango.
3. Se desejar, decore com alguns morangos frescos inteiros para dar um toque final.
4. Aproveite essa sobremesa irresistível e encante todos os seus convidados!

Prepare-se para receber elogios e pedidos de repetição desta maravilhosa receita de Pudim de Iogurte Grego com Calda de Morango. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai conquistar o seu coração. Experimente e se delicie!