Se você é fã de pizza e está procurando uma maneira diferente de saborear esse prato tão amado, a torta de pizza é a escolha perfeita para você. Esta receita combina a textura macia da massa com os sabores clássicos da pizza, tornando-a uma opção irresistível para qualquer refeição. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode desfrutar dessa delícia em casa. Confira abaixo como fazer sua própria torta de pizza:

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos médios
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 cubo de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Meia xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o Recheio:

• 300g de queijo muçarela fatiado
• 300g de presunto fatiado
• 3 tomates cortados em fatias, temperados com sal, orégano e azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • No liquidificador, adicione 1 xícara (chá) de leite, 4 ovos médios, 1 xícara (chá) de óleo, 1 cubo de caldo de galinha e 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
   • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

2. Adição dos Ingredientes Secos:
   • Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e meia xícara (chá) de amido de milho à mistura no liquidificador.
   • Bata apenas até incorporar todos os ingredientes.

3. Finalização da Massa:
   • Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó à mistura e bata ligeiramente, apenas para misturar.
   • A massa está pronta para ser utilizada.

4. Montagem da Torta de Pizza:
   • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje 1/3 da massa.
   • Cubra com metade das fatias de queijo muçarela, metade das fatias de presunto e metade das fatias de tomate temperadas.
   • Adicione mais 1/3 da massa sobre o recheio.
   • Repita o processo com o restante dos ingredientes, finalizando com o restante da massa.

5. Assando a Torta de Pizza:
   • Leve a torta de pizza para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.

6. Servindo:
   • Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
   • Sirva a torta de pizza quente ou em temperatura ambiente, de acordo com sua preferência.

Com esta receita simples e deliciosa, você pode desfrutar de uma torta de pizza caseira, com todo o sabor e a praticidade de uma pizza tradicional. Experimente esta opção para variar o cardápio da sua próxima refeição e encante-se com o resultado final. Bom apetite!