Drink sem álcool de uva com hortelã

Drink sem álcool de uva com hortelã, se você adora tomar um drink no final da tarde, mas sem álcool, esse receita vai pra  você. O preparo é bem simples e além disso o sabor é delicioso e refrescante, você certamente vai se apaixonar.

Ingredientes para o drink sem álcool

  • ½ xícara (chá) de uva vitória
  • 10 folhas de hortelã
  • ⅔ de xícara (chá) de club soda gelada
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • cubos de gelo a gosto
  • gelinhos de uva a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave as uvas e transfira para um copo longo. Adicione o açúcar e amasse bem com um socador.
  2. Lave e seque as folhas de hortelã. Segure as folhas na palma das mãos e dê uma leve esfregada, fazendo movimentos circulares — como se estivesse enrolando um brigadeiro — até sentir o aroma mentolado.
  3. Esse processo garante que as folhas liberem o aroma sem oxidar.
  4. Coloque as folhas de hortelã no copo, preencha com cubos de gelo e gelinhos de uva.
  5. Adicione club soda e mexa delicadamente com uma bailarina (ou colher longa). Sirva a seguir.

Gelinho de uva 

Para fazer os gelinhos de uva: retire as uvas do cacho, lave e deixe escorrer bem a água numa peneira. Coloque as uvas numa assadeira pequena e leve ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até que congelem. Assim elas ficam bem soltinhas, sem grudar umas nas outras. Transfira as uvas para um saco com fechamento hermético e mantenha no freezer por até 3 meses.

Veja também:

  • Soda Italiana de morango

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