Este empadão de carne moída é uma ótima opção para o seu lanche da tarde, ou até mesmo substituir uma refeição. É uma receita simples de fazer porem deliciosa. Você vai se surpreender.

Veja o passo a passo de preparo dessa empadão de carne moída maravilhoso

Ingredientes para o empadão de carne moída

• 200 gramas de manteiga sem sal - (massa)
• 2 e 1/3 xícaras de farinha de arroz - (massa)
• 1 pitada de sal - (massa)
• 1 gema - (massa)
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 lata de milho
• 10 azeitonas picadas
• 1 kg de patinho moído
• Temperos à gosto
• Pitada de sal
• Salsinha à gosto
• 400ml de molho de tomate

Modo de preparo

Massa

Primeiramente, misture todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos;Em seguida, abra essa massa com um rolo e arrume no centro e nas laterais de uma forma de fundo removível (usei uma de 22 cm) deixe um pedaço da massa para cobrir.

Recheio

Em primeiro lugar, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite, então, jogue a carne e coloque os temperos, mexa bem até ficar bem soltinha.

Em seguida, adicione o milho, a azeitona, e o molho de tomate e deixe o molho reduzir bem, por último adicione a salsinha e desligue o fogo, deixe esfriar.

Montagem

Primeiramente, adicione o recheio na torta e coloque 200 gramas de requeijão light por cima. Então abra o restante da massa que sobrou e cubra a torta. Por fim pincele uma gema e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até dourar!

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