Enroladinho assado de salsicha, um salgadinho delicioso que certamente a criançada  vai adorar e os adultos também.

Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de cerveja
• Salsichas
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

1. Em  primeiro lugar pegue uma vasilha  e coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Coloque no buraco o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem e acrescente os ovos, o óleo.
2. Misture até formar uma farofa bem sequinha. Em seguida, acrescente a cerveja e misture com a mão. Não precisa sovar. Então deixe descansar por 30 minutos.
3. Assim que passar os 30 minutos, abra a massa em uma mesa enfarinhada e com a ajuda de um rolo de pastel, abra bem fininho.
4. Então, corte tiras com a faca. Enrole em cada salsicha, deixando aparecer um pouco as pontas das salsichas. Coloque em uma forma e polvilhe o queijo ralado.
5. Por fim, leve o  enroladinho assado de salsicha ao forno (180° C) por 10 minutos. Se quiser, ao invés de assar, você pode fritar, mas sem polvilhar o queijo ralado.

Prontinho agora é só saborear. Bom apetite!

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