A sobremesa infalível ganhou esse nome porque realmente não falha, vai fazer sucesso aí na sua casa e todo mundo vai amar! Um creme muito saboroso coberto com ganache de chocolate torna esta sobremesa divina. Fácil e rápido de fazer, você pode servir quando quiser.

Bolo de coco molhadinho com calda

Como fazer uma sobremesa infalível

Para a receita da sobremesa infalível vamos precisar de: creme de leite, leite condensado e suco de maracujá pó (ou o que você preferir). Começamos batendo todos os ingredientes na batedeira por cerca de 5 minutos.

A seguir íamos transferir para um vidro ignífugo, usando a ganache para cobrir. Para fazer, misturamos o creme com o chocolate derretido. Depois colocamos na geladeira e guardamos por 1 hora para ganhar consistência. Passado esse tempo, retire da geladeira, sirva e saboreie sua irresistível e infalível sobremesa!

Ingredientes da receita da sobremesa infalível

Para o creme

• 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou do sabor de sua preferência
• 2 latas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• Para a ganache
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme

1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá em pó.
2. Para obter um creme homogêneo e espumoso, bata muito bem por cerca de 5 minutos.
3. Despeje a mistura em uma vidro refratário, espalhe bem para equilibrar.

Da ganache

1. Coloque o chocolate picado em uma tigela pequena e derreta em banho-maria ou, se preferir, no micro-ondas (pare a cada 30 segundos para não queimar).
2. Para obter um creme brilhante, adicione o creme e mexa bem.
3. Cubra a sobremesa com o ganache de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
4. Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e aproveite. Sobremesa gelada, infalível!

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