Receita lucrativa de bolo no pote floresta negra, ideal para ganhar uma renda extra. Essa versão no pote agrada muito pois é servido de forma individual para matar aquela vontade de comer um bolo gostoso.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de cerejas picadas (reserve a calda da cereja)
• Raspas de chocolate ao leite e cerejas em calda escorridas para decorar

Modo de preparo

1. Para o bolo, bata no liquidificador o ovo, o açúcar, o chocolate em pó, a água e o óleo até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4. Retire, deixe esfriar e esfarele com as mãos.
5. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly. Reserve 1 xícara (chá) para decorar.
6. Misture as cerejas no chantilly restante e reserve.
7. Em copinhos individuais, faça uma camada com o bolo, regue com a calda da cereja reservada, uma camada de chantilly com cereja e finalize com outra camada de bolo umedecido com calda.
8. Coloque o chantilly reservado em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore a superfície dos copinhos.
9. por fim, decore com raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 2 horas.

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