Essa receita de Feijão com Maxixe, Quiabo, Carne Seca, Cenoura e Batata é uma mistura deliciosa de ingredientes que reflete a diversidade da culinária brasileira. Com influências regionais, como o uso da carne seca no Nordeste e a combinação de leguminosas típicas de várias partes do país, esta receita é um verdadeiro tesouro gastronômico que destaca a riqueza de sabores e tradições do Brasil.

Ingredientes:

• 2 xícaras de feijão (escolhido e lavado)
• 200g de carne seca, dessalgada e desfiada
• 1 xícara de maxixe cortado em rodelas
• 1 xícara de quiabo cortado em rodelas
• 1 cenoura média, cortada em cubos
• 2 batatas médias, cortadas em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparação: Feijão com Maxixe

1. Cozinhe o feijão em água com sal até que você fique macio.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione a carne seca desfiada e deixe dourar por alguns minutos.
4. Adicione o maxixe, o quiabo, a cenoura e a batata. Mexa bem.
5. Coloque o feijão cozido na panela, acrescentando água se necessário.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Aconchegue-se em fogo médio até que todos os legumes sejam macios.
8. Finalize com cheiro-verde picado.

Conclusão:

O Feijão com Maxixe, Quiabo, Carne Seca, Cenoura e Batata é uma explosão de sabores que aquece o coração e alimenta a alma. Com ingredientes simples, porém autênticos, essa receita representa a riqueza cultural e culinária do Brasil. Experimente essa mistura única de texturas e aromas para uma experiência gastronômica que transcende fronteiras e proporciona um verdadeiro banquete de sabores brasileiros.