Novembro é um mês especial para os amantes de frutas, pois traz consigo uma variedade de delícias sazonais que estão no seu auge. Consumir frutas da estação não só garante frescor e sabor, como também proporciona inúmeros benefícios à saúde. Vamos explorar algumas das frutas típicas de novembro, seus benefícios, dicas de como escolher as melhores na feira, e receitas saudáveis para aproveitá-las ao máximo.

Benefícios da Manga

• Rica em vitaminas: A manga é uma excelente fonte de vitaminas A e C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e manter a pele saudável.
• Antioxidantes: Contém antioxidantes que combatem os radicais livres e reduzem o risco de doenças crônicas.
• Fibra: Ajuda na digestão e promove a saúde intestinal.

Como Escolher:

• A manga deve estar com a casca lisa e sem manchas.
• Deve ceder ligeiramente ao toque, indicando que está madura.
• Escolha mangas com aroma doce na extremidade do caule.

Receita Saudável: Salada de Manga com Quinoa

Ingredientes:

• 1 manga madura, cortada em cubos
• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 pepino, cortado em cubos
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de hortelã picadas

Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
• Tempere com suco de limão, sal e pimenta.
• Sirva imediatamente ou leve à geladeira para servir fria.

Benefícios: Abacaxi

• Digestão: Rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão.
• Anti-inflamatório: Possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir dores e inchaços.
• Hidratação: Alto teor de água que ajuda a manter o corpo hidratado.

Como Escolher:

• O abacaxi deve ter uma cor dourada e uniforme.
• As folhas da coroa devem ser verdes e firmes.
• Deve exalar um aroma doce e tropical na base.

Receita Saudável: Suco Detox de Abacaxi

Ingredientes:

• 1/2 abacaxi, descascado e picado
• 1 pepino médio, picado
• 1 folha de couve
• Suco de 1 limão
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
• Sirva com gelo e aproveite.

Benefícios do Morango

• Rico em antioxidantes: Os morangos são cheios de antioxidantes, como a vitamina C, que ajudam a proteger as células do corpo.
• Coração saudável: Contêm antocianinas, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas.
• Baixo em calorias: Ótima opção para quem está controlando o peso.

Como Escolher:

• Morangos devem ter uma cor vermelha vibrante e serem firmes ao toque.
• Evite aqueles com manchas ou sinais de mofo.
• O aroma deve ser doce e frutado.

Receita Saudável: Smoothie de Morango

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos frescos
• 1 banana madura
• 1 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de suco de laranja
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa.
• Sirva imediatamente.

Conclusão

Novembro é um mês rico em frutas deliciosas e saudáveis. Aproveitar as frutas da estação é uma ótima maneira de garantir frescor e aproveitar todos os benefícios que elas têm a oferecer. Experimente essas receitas saudáveis e desfrute de uma alimentação nutritiva e saborosa ao longo do mês.