A geleia de maçã caseira pode saboreara em qualquer momento. Ideal para acompanhar aquele pãozinho do café da manhã,  e ainda incrementar bolos e outros doces. Perfeita para ser servida com queijos ou até mesmo com carnes. Deu vontade de preparar um geleia de maça né?

Então, confira as receitas abaixo:

Ingredientes para geleia de maçã

• 1 quilo de Maçã Fuji - mais ou menos 6 unidades
• 2 unidades de limões
• 3 xícaras de chá de açúcar cristal
• 1 1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

1. Antes de tudo higienize as maçãs e  corte-as desprezando os cabinhos.
2. Em seguida deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto a geleia.
3. Então coloque as maçãs em uma panela funda, adicione o suco dos limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs ficarem bem cozidas.
4. Com uma colher de pau, mexa o doce sem parar e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar.
5. Retire do fogo, acrescente o açúcar e a canela.
6. Com um mixer ou liquidificador bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
7. Ponha na panela nova- mente ao fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.
8. Por fim, apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira.

DICA: Deixe a receita em conserva na geladeira após o preparo para consumir no dia seguinte.

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