Geleia de manga com maracujá sem adição de açúcar, se vc esta de dieta certamente vai gostar dessa receitas. Confira!

Ingredientes

• 1kg da polpa de manga bem madura (aprox. 3 mangas)
• 100g de maçã sem casca e sem semente (aprox. 2 maçãs pequenas)
• 1 maracujá
• Suco de 1 limão
• 1/2 xicara de açúcar demerara(opcional)

Modo de preparo

Corte as mangas, retire a casca e separe a polpa. Descasque a maçã, retire a semente e os cabinhos. Bata esses ingredientes no liquidificador até formar um creme liso.

Leve em uma panela com tampa para cozinhar em fogo médio-baixo com o suco do limão e o maracujá e mexa regularmente por aproximadamente 30 min até engrossar.

Coloque em um recipiente de vidro ainda quente (deixe um dedo de espaço, e vire de ponta cabeça). Esse processo ajuda a criar um vácuo e a durabilidade dela aumenta fora da geladeira.

OBS: Quanto mais madura estiver sua manga, mais doce sua geleia vai ficar! Não precisa de adição de açúcar.

Veja também: 

• Pão integral caseiro
• Geleia de maçã caseira
• Geleia caseira de laranja